Horno en furgoneta

Horno, ¿sí o no? ¿Merece la pena instalar un horno en una furgoneta?

Se trata de una decisión muy personal. Dependiendo de las salidas que hagáis y de vuestras costumbres.

En el mundo de los hornos para furgonetas nos encontramos con varios tipos.

Horno - olla

Una de las opciones más socorridas son los "hornos-olla" que consiste en una olla, con forma de rosco, con tapa y un difusor, que cocina los alimentos por convección. Este tipo de hornos fueron muy utilizados en el pasado, cuando tener un horno en casa no estaba tan extendido.

Quizá el más conocido en el mundo camper es el Omnia (https://amzn.to/3v9nsyC) , que cuenta con gran cantidad de accesorios, para hacer bizcochos ( https://amzn.to/3w1um8B ) o para poder cocinar varios alimentos a la vez ( https://amzn.to/3okl1pV ), además de ser fácilmente identificable debido a su característica tapa roja. Pero también existen otras opciones, como las que aparecen bajo, de marcas tan reconocidas como Ibili (https://amzn.to/37oaS4D) o Pentonele Agnelli (https://amzn.to/3l4qoYF) ; u opciones más económicas como el de Home (https://amzn.to/3rMW1bC) o el nuestro https://amzn.to/3b8mASt

Horno Ibili

Horno Omnia

Horno Pentole Agnelli

Horno Home

En la misma línea tenemos también el horno de Reimo ( https://amzn.to/2RQqB78 ) que con un sistema similar, prescinden del recipiente profundo en forma de aro, y nos ofrecen una base circular completa, perfecto para hacer pizzas

Todos estos hornos tienen un funcionamiento similar, se calientan sobre el fogón, y se cocinan los alimentos gracias a la chimenea central. Por contras, es algo difícil controlar la temperatura del horno si no introducimos un termómetro (personalmente me gusta más el analógico (https://amzn.to/3vcV0vW) , pero también funciona perfecto uno digital (https://amzn.to/2N3Iu0k) , o uno para dejar de manera permanente (https://amzn.to/30t2UTL) ), y se necesitan varios intentos para acabar de cogerle el punto al mismo; y hay que tener cuidado para que no se queme la parte inferior. Por otra parte, no hace falta realizar ninguna instalación, y podemos elegir cuando llevarlo en nuestra salida y cuando no.

Horno plegable

Otra opción es un horno plegable, este tipo de hornos goza de gran popularidad entre sus usuarios. Al más puro estilo de un horno de gas de casa, se trata de una caja estanca en mayor o menor medida; que calentamos con una fuente de calor (cocina de gas) en la parte inferior, y toda la cámara gana temperatura, de la misma forma que ocurre en los hornos convencionales.

Horno plegable Coleman

Este tipo de horno es bastante complicado de conseguir, por lo menos de la marca Coleman, ya que suele estar agotado, y tampoco existen muchas opciones similares en el mercado. Si queréis haceros con uno, es más fácil encontrarlo en ebay, aunque alcanzan precios algo desorbitados.

Cocina con horno

Esta opción es la más parecida a lo que sería una cocina con horno de casa, pero en versión mini.

Horno de gas portatil

Se trata de una cocina de dos fuegos, con un horno (https://amzn.to/2N4fOnY) ; ( o este otro idéntico de la casa Midland https://amzn.to/3fdY2sC ) en una sola pieza. Funciona a gas, y suelen ser portátiles, y no son aptos para el uso en interior (las cocinas portátiles tampoco lo son). Son lo más parecido a un horno convencional, además, estéticamente son muy bonitos. Por otra parte, funcionan con gas, por lo que hay que tener una botella y habilitar un espacio para ella; además que son mucho más grandes.

Horno eléctrico

No es una opción que se suela valorar normalmente en el mundo camper / autocaravana, pero si acostumbras a ir a campings o áreas de autocaravanas, puede ser una opción muy buena instalar un horno eléctrico.

Horno eléctrico a 24V

Los hay de muy reducidas dimensiones, tanto a 24V (https://amzn.to/3l3o7wU) como a 220V (https://amzn.to/3evAEYH) . Al ser más pequeños, tardan mucho menos tiempo en alcanzar la temperatura, y precisan de menos energía para mantenerse calientes. Aunque con el consumo que tienen, no es recomendable usarlo si no estamos conectados a la red eléctrica.

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Nosotros tenemos muchas dudas, porque no tenemos claro si nos merece la pena para el uso que le daríamos; ya que solemos hacer salidas cortas, generalmente a realizar alguna actividad, por lo que intentamos no liarnos demasiado cocinando, o hacer comidas que requieran largas preparaciones. Por lo que la opción que más peso tiene es el horno-olla o el plegable, por sus dimensiones, y sobretodo, por la capacidad de elegir cuándo nos lo llevamos y cuando no; llevarlo en salidas más largas, y prescindir de él en salidas de fin de semana.

Si viviésemos en ruta y dispusiésemos del espacio, sería imprescindible un horno completo a gas para poder hacer todas las elaboraciones.

¿Tenéis horno en vuestras furgonetas o autocaravanas? ¿Qué comida es la que más echáis de menos cuando viajáis?

Resumen de todos los artículos mencionados en el post por orden de aparición:

* https://amzn.to/3v9nsyC Horno Omnia

* https://amzn.to/3eGpMXx Rejilla Omnia * https://amzn.to/3w1um8B Molde silicona Omnia

* https://amzn.to/37oaS4D Horno Ibili 26cm

* https://amzn.to/3ti3KPS Horno Ibili 30cm

* https://amzn.to/3l4qoYF Horno Pentole Agnelli

* https://amzn.to/3rMW1bC Horno home 28cm

* https://amzn.to/3dbb5uY Bizcochera con visor 26cm

* https://amzn.to/3b8mASt Nuestro horno Pardini Versilia

* https://amzn.to/2RQqB78 Horno Reimo * https://amzn.to/3vcV0vW Termómetro analógico

* https://amzn.to/2N3Iu0k Termómetro digital

* https://amzn.to/30t2UTL Termómetro fijo

* https://amzn.to/2N4fOnY Cocina con horno

* https://amzn.to/3fdY2sC Cocina con horno Midland

* https://amzn.to/3l3o7wU Horno 24V

* https://amzn.to/3evAEYH Horno mini 220V

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Son ejemplos de los distintos hornos que existen en el mercado, con precios reales, para poder tener una idea de qué costo tendría.

* Algunos de estos productos son los que tenemos instalados, otros son sugerencias que hemos creído interesantes e ilustrativas.